Ambalaj Maliyeti Hesaplayıcı
Ambalaj maliyetinin sipariş başına ve cironuzun yüzdesi olarak gerçek yükünü görün.
Ambalaj neden gizli bir maliyettir?
Ambalaj sipariş başına küçük görünür — 3₺'lik bir kap kimsenin dikkatini çekmez. Ama her siparişte tekrar ettiği için aylık ve yıllık toplamda komisyondan sonraki en büyük değişken kalem hâline gelebilir. Üstelik ambalaj efektif komisyonunuzun içinde de görünmez bir pay tutar; cironun yüzdesi olarak bakmadıkça gerçek yükü fark edilmez.
Ambalaj maliyeti nasıl hesaplanır?
Sipariş başı ambalaj = sipariş başına kullanılan kalem sayısı × kalem başı birim maliyet. Aylık toplam = sipariş başı ambalaj × günlük sipariş × 30. Gerçek yükü görmek için bunu aylık ciroya bölün: ambalaj yükü (%) = aylık ambalaj ÷ aylık ciro. Bu yüzde, marj hesaplarınızda doğrudan düşülmesi gereken bir kalemdir.
Örnek hesaplama
Kalem başı 3₺ ambalaj, sipariş başına 4 kalem, günde 40 sipariş ve 200₺ ortalama sepet: sipariş başı ambalaj 4 × 3 = 12₺. Aylık toplam 12 × 40 × 30 = 14.400₺, yıllık 172.800₺. Aylık ciro 240.000₺ olduğundan ambalaj cironuzun %6'sını götürüyor. Kalem sayısını 4'ten 3'e indirmek yıllık 43.200₺ tasarruf demektir — tek başına birçok kampanyadan daha büyük bir kazanç.
Ambalaj yükü yüksek çıkıyorsa
Cironun %5'inin üzerindeki ambalaj yükü incelenmeyi hak eder. Üç yaygın kaynak: gereğinden fazla kalem (ayrı sos kabı, çift poşet, gereksiz ayraç), hacme göre yanlış boy seçimi ve toplu alım yapılmaması. Menü bazında kalem sayısını ölçün — genelde birkaç ürün toplam ambalaj giderinin çoğunu üretir. Tasarrufun sipariş başı kâra etkisini Net Kâr hesaplayıcısında, efektif komisyona etkisini Komisyon hesaplayıcısında görebilirsiniz.
Metodoloji ve varsayımlar
Sipariş başı ambalaj = sipariş başı kalem sayısı × kalem başı maliyet. Aylık = sipariş başı × günlük sipariş × 30. Ciro payı = aylık ambalaj ÷ (ortalama sepet × günlük sipariş × 30).
- Sonucun %5'in üzerinde kırmızı gösterilmesi Sipariş Ustası'nın uyarı eşiğidir, sektör standardı değildir.
Sık sorulan sorular
Ambalaj maliyeti nasıl hesaplanır?
Sipariş başı ambalaj = kalem sayısı × kalem başı maliyet; aylık toplam = sipariş başı × günlük sipariş × 30. Örneğin 4 kalem × 3₺ = 12₺ sipariş başı, günde 40 siparişle aylık 14.400₺ eder. Hesaplayıcı bunu ayrıca cironuzun yüzdesi olarak da gösterir.
Ambalaj cironun yüzde kaçı olmalı?
Paket serviste sağlıklı bant genelde cironun %3-%5'idir. %6 ve üzeri, kalem sayısı veya birim maliyet tarafında iyileştirme fırsatı olduğunu gösterir. Ortalama sepeti düşük menülerde bu oran doğal olarak yükselir; o durumda sepet büyütmek ambalaj yükünü de seyreltir.
Ambalaj maliyetini komisyon hesabına dahil etmeli miyim?
Efektif komisyonu hesaplarken evet — ambalaj, platform satışının zorunlu bir maliyeti olduğu için efektif komisyon formülünde (ambalaj ÷ ortalama sepet) olarak yer alır. Sipariş başı net kâr hesabında ise ayrı bir TL kalemi olarak düşülür. İki hesapta iki farklı yerde görünmesi normaldir, çift sayım değildir.
Müşteri ambalaj ücreti alabilir miyim?
Platform politikalarına göre değişir; bazı platformlar ayrı ambalaj/servis ücreti tanımlamaya izin verir. İzin verilmiyorsa maliyeti menü fiyatına yansıtmak gerekir — hedef marjı koruyan fiyatı Menü Fiyatlandırma hesaplayıcısıyla ambalajı da girerek bulabilirsiniz.
İlgili araçlar
Sonucunuzu uzmanımız yorumlasın.
Hesaplayıcıdaki rakamları panel verinizle birleştirip size özel bir iyileştirme planı çıkaralım.